10 Birre alla ricerca dell'ultimo viaggio della birra nel paese di fondo

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Hai 90 ore, una tasca piena di soldi per il gas e una sete immortale di bevande maltate? Quindi salta in macchina e metti un dispositivo di raffreddamento vuoto sul sedile posteriore per un viaggio in fuoristrada con la birra che non dimenticherai mai. Di seguito è riportato un elenco di fermate in questo tour ideale, che ti introdurranno alle specifiche offerte da provare nelle migliori birrerie delle più importanti regioni della birra del paese. E non preoccuparti se sei sfidato a livello di navigazione: abbiamo già mappato il percorso per te.

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Victory Brewing - Downingtown, PA

Victory Brewing

Inizia il tuo viaggio sulla costa orientale di Victory Brewing, che offre uno dei migliori pilsner negli Stati Uniti. Victory's Prima Pils è una delle poche lager a rendere omaggio al tradizionale stile tedesco, secco e speziato, mantenendo un'identità americana con un luppolo luminoso e agrumato. Che modo pulito e di classe per iniziare un tour.

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Bell's Brewery - Kalamazoo, MI

Bell's Brewery

Avanti, vai da 0 a 60 andando al Bell's Eccentric Café per una Hopslam Ale , una birra che non potrebbe essere più diverso da un pilsner tradizionale. Con sei varietà di luppolo e una massiccia aggiunta dry-hop di Simcoe, Hopslam è un IPA esplosivo, gustoso ma equilibrato. Basta fare attenzione qui: al 10% ABV, è probabile che tu debba fare una lunga pausa dalla guida dopo averne abbassato solo uno o due.

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Half Acre Beer Company - Chicago, IL

Mezza Acre Beer Company

Daisy Cutter Pale Ale non è solo una graffetta del Midwest - è senza dubbio la migliore birra chiara di Chicago . Scoppiato con resina di agrumi e luppolo, la birra chiara ammiraglia di Half Acre senz'altro balla al confine con la terra dell'IPA della costa occidentale - ma il suo aroma delicatamente floreale lo rende inconfondibilmente identificabile come un amato fiocco di Chi-town.

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Great Divide Brewing - Denver, CO

Great Divide Brewing Co.

Quando arriverai da Chicago a Denver, sarai troppo felice per Hima-lay-ya mani su un Yeti Imperial Stout (mi dispiace, dovevo): una birra scura, ricca, cioccolata, proveniente da una delle birrerie più antiche di Denver, Great Divide. Ma il tuo avvistamento di Yeti non è ancora finito: prova Yeti Imperial Stout di quercia invecchiata , il "fratello sofisticato" di Yeti invecchiato su una miscela di nuove patatine di rovere francese e americano per sentori di vaniglia e tannini di legno.

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Birrificio Park City - Park City, UT

Ethan Fixell

Dopo tutto l'alcol ad alta gravità, sarai pronto per una pausa.Fortunatamente, grazie all'influenza mormone sulle leggi sull'alcol, tutta la birra alla spina nello Utah deve essere inferiore al 4% di alcol in volume. Inserisci la Hooker Blonde Ale di Park City, che va giù facilmente come puoi immaginare. Il luppolo Spalt conferisce a questa birra, ricca di sfumature e friabile, un tocco speziato e aromatico a base di erbe.

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Noble Ale Works - Anaheim, CA

Noble Ale Works

Hai mai bevuto un caffè al latte dorato prima? La maggior parte delle persone non lo ha fatto - fino a quando non sono scesi da Noble Ale Works per un bicchiere di Naughty Sauce , una delle più belle birre mai prodotte. Preparato con avena e lattosio e infuso con tre libbre al barile di caffè guatemalteco, assomiglia ad una birra bionda, si riversa come una cremosa birra al nitro e ha il sapore del paradiso puro.

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Birrificio Jester King - Austin, TX

Birrificio Jester King

Ci si gode una visita a un birrificio; e poi c'è l'amore per un birrificio così tanto che ti ispira a costruire una casa sul suo prato davanti. Quest'ultimo sarà il caso se ti avventuri 30 minuti al di fuori del centro di Austin, TX, per una delle migliori birre acide che assaggerete nella vostra vita. Il Atrial Rubicite fermentato spontaneamente

di Jester King viene invecchiato in botti di rovere con lamponi per un perfetto equilibrio di sapori di crostata e frutta. E certamente non farà male alla tua esperienza di bere … PIÙ che la fattoria di 200 acri su cui viene prodotta la birra è assolutamente da togliere il fiato.

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Yazoo Brewing Company - Nashville, TN

Yazoo Brewing Company Non puoi venire a sud senza mangiare barbecue - e non puoi andartene senza provare una birra affumicata. Inserisci Sue

, uno dei migliori portatori affumicati in giro, portato da Yazoo Brewing. Grande, ricco e (ovviamente) fumoso, Sue è una bomba di malto bilanciata da Galena e Perle che salta, al 9% ABV, anche a confezionare un bel pugno alcolico.

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Birra Maledetta - Asheville, NC

Wicked Weed Brewing Nessun viaggio in sci di fondo sarebbe completo senza scalo ad Asheville, noto a molti come "Beer City, USA". Di tutte le fabbriche di birra lì, Wicked Weed si distingue non solo per i suoi incredibili doppi IPA, ma per i malati che produce nel suo famoso Funkatorium. Il loro Black Angel Cherry Sour

, invecchiato in bourbon di Four Roses con ciliegie e prugne, presenta sapori acidi e fruttati bilanciati da note di vaniglia e cracker di graham per una birra unica che evoca la torta di ciliegie.

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Fermentazione di museruola - Milton, DE

Birrificio di museruola Infine, chiudi il tuo lungo viaggio con la birreria che ha contribuito a mettere la birra artigianale sulla mappa. Il 60 Minute IPA

di Dogfish Head, un IPA continuamente saltato con più di 60 aggiunte di hop del Nord-Ovest su un bollore di 60 minuti, è stato così influente sulla birra artigianale americana da essere adottato come bevanda nazionale. Equilibrato e innegabilmente bevibile, è il modo ideale per concludere un viaggio di birra perfetto.