Zuppa di broccoli in brodo con 4 ingredienti Ricetta

Questa semplice zuppa di crockpot è stata originariamente condivisa da John G. Con solo quattro ingredienti, non potrebbe essere più semplice, e il fornello lento rende la cottura quasi a mani libere. Raddoppia la ricetta per una festa o raccolta e servila calda dallo slow cooker.

Per schiarire un po 'il brodo, usa metà crema e mezzo brodo di pollo, oppure usa il latte e aggiungilo appena prima che la zuppa sia pronta. Guarnire la zuppa con un po 'di formaggio cheddar o crostini tagliuzzati.

Per una versione da stufa con salsa fatta in casa, dai un'occhiata a questa zuppa di broccoli e formaggio cheddar.

Di cosa avrai bisogno

• 1 vasetto (8 once) di Cheez Whiz
• 1 lattina (10 1/2 once) condensato di crema di zuppa di sedano
• 16 once di broccoli surgelati
• 2 tazze metà e metà

Come realizzarlo

1. Unisci tutti gli ingredienti nell'REPLACEo per stoviglie di una pentola a cottura lenta.
2. Riscaldare per circa 2 o 3 ore a BASSO, o fino a quando i broccoli sono molto teneri.
3. Se lo si desidera, mescolare un po 'o tutto il brodo nel frullatore. Oppure usa un frullatore ad immersione.

Fa circa 6 porzioni.

Suggerimenti per esperti

• Quando si miscelano liquidi caldi, non riempire mai il frullatore sopra il segno a metà. Per unire il brodo caldo, riempire il frullatore di circa un terzo pieno. Allentare la tazza nel coperchio, posizionare un asciugamano da cucina piegato sopra e tenere saldamente il coperchio verso il basso. Pulse fino a che liscio. Vedi anche: Come purificare la zuppa in un Blender

• Ridurre i tempi di cottura facendo cuocere a vapore i broccoli prima di aggiungerli al fornello lento.
• Completa la zuppa con formaggio cheddar sminuzzato, crostini di pane, pezzi di pancetta cotta o prosciutto a dadini.

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