Devil's Handshake Cocktail Recipe con Hornitos Tequila

The Devil's Handshake è un piacevole mix di frutta e tequila. È sia dolce che croccante, ma è la purea di zenzero che fa cantare davvero questa bevanda. Questo singolo ingrediente aggiunge un sottile aspetto dolce e speziato che porta un ulteriore livello di profondità alla bevanda.

Ho avuto la stretta di mano del diavolo in numerose occasioni e sembra migliorare ogni volta. Il sapore è allettante e intrigante e abbastanza inusuale per regalare una piacevole pausa all'ordinario.

Per quanto riguarda l'albume, penso che sia essenziale per creare una consistenza morbida e riunire tutti i sapori. Tuttavia, se sei incline, puoi saltarlo senza avere troppo effetto sulla bevanda in generale.

Preparare una purea da una radice di zenzero fresca è un modo semplice per aggiungere il sapore dolce-speziato ai tuoi cocktail. Tutto ciò che serve è un frullatore o robot da cucina e una vaschetta per il ghiaccio disponibile.

Cosa ti servirà

• The Drink
• 1 1/2 once
• tequila
• 3/4
• once
• lime juice
• 1 / 2
• once
• semplice sciroppo
• 1
• once
• succo d'ananas
• 1 cucchiaino di purea di zenzero dolce * (istruzioni sotto)
• 1
• albume
• Lime cuneo per guarnire
• The Ginger Puree
• Zenzero fresco, affettato
• 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)

Come renderlo

Rendere la bevanda

1. Asciugare energicamente.
2. Aggiungi di nuovo ghiaccio e agita di nuovo.
3. Filtrare su ghiaccio fresco in un bicchiere highball.
4. Guarnire con una fetta di lime.
   

Preparazione del purè allo zenzero

1. Tagliare sottili fette di zenzero fresco e lavorarle in un robot da cucina o in un frullatore fino a che liscio. Opzionalmente, aggiungere un cucchiaino di zucchero.
2. Posizionare la purea in una vaschetta per il ghiaccio e congelare.
3. Una volta congelati, posizionare i cubetti in un sacchetto o contenitore sigillato nel congelatore fino a quando non si è pronti per fare una bevanda.
   

Mentre facoltativo, penso che sia necessaria la piccola quantità di zucchero e consiglio di usarla. Accentua la dolcezza naturale della radice e ne esalta maggiormente il sapore di zenzero candito, rendendolo un po 'migliore per le bevande.

A seconda delle dimensioni della vaschetta del ghiaccio, un cubo di dimensioni medie conterrà circa 2 cucchiai di purea di zenzero. Ciò significa che puoi ottenere circa 6 cocktail di stretta di mano del diavolo da un cubo. Se tendi a fare solo uno o due drink alla volta, usa un vassoio che crea cubetti più piccoli.

Quando sei pronto per preparare la bevanda, estrai un cubo e fallo scongelare mentre raccogli il resto degli ingredienti. Ci vogliono solo pochi minuti, ma è meglio pensare al futuro.

(Ricetta da Tequila Hornitos)

Quanto è forte la stretta di mano del diavolo?

La tequila è l'unico liquore nella stretta di mano del diavolo e gli altri ingredienti assorbono molto del volume della bevanda.Questo rende questo cocktail piacevolmente delicato quando si tratta di alcol. Quando viene preparato secondo la ricetta sopra, questo cocktail ha una capacità di circa l'11% di ABV (22 di prova).

Informazioni su Hornitos Plata Tequila

Hornitos Plata è la tequila d'argento nel portafoglio del marchio. È una tequila pulita che è cristallina e ha note floreali e terrose al gusto. Potrebbe non essere considerata la migliore tequila, ma è una buona scelta quando si tratta di fare cocktail saporiti come il Devil 'Handshake.

Hornitos è prodotto da Sauza Tequila a Jalisco, in Messico, appena fuori dalla città di Tequila. Producono anche un reposado, añejo, Black Barrel (añejo ha finito le botti a carbonizzazione profonda) e due tequila aromatizzate, Miele speziato e Lime Shot.

• 100% Blue Weber Agave tequila
• Prodotto da Sauza Tequila Import Company presso Casa Sauza a Jalisco, Messico
• Importato da Beam Suntory
• 40% alcool in volume (80 prove)
• Vendite in giro per circa Bottiglia da $ 24 / 750ml