La ricetta della salsa al cioccolato perfetta
Salsa al cioccolato: ganache per profiteroles e dolci al cioccolato (chocolate ganache) (Settembre 2024)
Questa è la salsa di cioccolato più facile. Hai solo bisogno di 3 ingredienti per questa deliziosa salsa. È una combinazione di gocce di cioccolato, panna montata e un po 'di estratto di vaniglia.
Servi questa salsa ricca sopra il gelato o irrorandola con un dolce o una torta.
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Salsa al cioccolato fondente
Cosa ti servirà
- 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
- 3/4 tazza di panna da montare
- 1 cucchiaino di vaniglia
Come farlo
- In una piccola casseruola a fuoco basso, scalda il cioccolato patatine e panna montata, mescolando continuamente. Continuare a cuocere mescolando continuamente, fino a quando le scaglie di cioccolato si sono sciolte e la salsa è liscia.
- Rimuovere la salsa dal fuoco e aggiungere l'estratto di vaniglia. Mescolare per fondere.
- Servire la salsa tiepida o raffreddata su dessert o gelato.
Produce circa 1 1/4 di tazze.
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