Ricetta biscotto al cioccolato goccia

Questi biscotti sono saporiti e gommosi e sono un ottimo extra per il weekend o per il lunchbox. Fateli con noci o noci pecan, oppure fateli senza noci e cospargeteli con un po 'di zucchero mentre sono caldi.

Di cosa avrai bisogno

• 2 tazze di farina multiuso
• 1/2 tazza di cacao non zuccherato
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 8 once di burro senza sale (2 bastoncini), ammorbidito
• 1 tazza di zucchero di canna chiaro, ben confezionato
• 2/3 di tazza di zucchero semolato
• 2 uova grandi
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 bicchiere di noci o noci pecan tritate finemente, facoltativo <

Come prepararlo

Preriscaldare il forno a 350 F.

1. Setacciare la farina, il cacao, il lievito e il sale. Accantonare.
2. Burro alla panna e zuccheri fino a quando sono leggeri e spumosi. Sbattere le uova, una alla volta, battendo dopo ogni aggiunta. Battere in vaniglia.
3. A bassa velocità, sbattere un po 'alla volta la miscela di farina, fino a quando non si è ben miscelata e liscia. Mescolare in noci tritate.
4. Appoggia la pasta biscotto al cioccolato su teglie imburrate con cucchiai arrotondati a circa 2 pollici di distanza. Cuocere per 12-15 minuti o fino al set. Se lo si desidera, cospargere con uno zucchero semolato mentre sono caldi.

Lascia raffreddare i biscotti sulle padelle su un rack per circa 5 minuti; trasferisci i biscotti al cioccolato al rack per raffreddarli completamente.

1. More Chocolate Cookies

Chocolate Peanut Butter Chip Cookies

Chocolate Crinkles Cookies

Chocolate Crunch Cookies
Chocolate Farina d'avena No-Bake Cookies

Classic Chocolate Chip Cookies