La tua cucina da sogno deve avere meno
Por qué un Desayuno inteligente puede cambiar tu día, por Patricia Restrepo (Settembre 2024)
Sommario:
- Lista dei desideri per uno spazio di cottura desiderabile
- Must-Have: Light Light Fixture
- Light Fixture Statement: Cose da considerare
- Must-Have: pavimenti in legno caldo
- Warm Wood Floors: cose da considerare
- Must-Have: Airy Open Shelves
- Airy Open Shelves: Cose da considerare
- Must-Have: gamma Pro-Style di fascia alta
- Gamma di stili professionali di fascia alta: aspetti da considerare
- Must-Have: Cement-Tile Backsplash
- Backsplash di piastrelle di cemento: cose da considerare
- Must-Have: ripiani in marmo
- Controsoffitti di marmo: cose da considerare
- Must-Have: un'isola multifunzionale
- Un'isola multifunzionale: cose da considerare
Consigli intelligenti e consigli per risparmiare denaro per un look di lusso
Lista dei desideri per uno spazio di cottura desiderabile
Ciondoli oversize, ripiani aperti, gamme pro-style, piastrelle di cemento a motivi geometrici. Uno sguardo a Pinterest.com, e troverai pagine per pagina che alimentano queste tendenze in cucina e altro ancora. Sono fantastici nelle foto, certo, ma lavoreranno per te? Continua a leggere per il nostro consiglio.
Must-Have: Light Light Fixture
Un ciondolo di alto profilo può fare molto di più che fornire illuminazione di compiti: può iniettare dramma e stile in qualsiasi spazio di lavoro.
Tieni a mente:
• Dimensioni: non è più largo della superficie illuminante, dicono i progettisti, ma abbastanza grande da avere un impatto. Un ciondolo singolo troppo piccolo può sembrare piccolo. Carol Kurth, un architetto di Bedford, New York, appende i modelli di cartone per dare ai clienti un senso di scala e proporzione.
• Supporto: se pesa più di 50 sterline, una scatola elettrica standard non la manterrà; dovrai installare una ventola di ventilazione.
Light Fixture Statement: Cose da considerare
• Altezza: "Non si muove mai sopra la parte superiore degli armadi - che bilancia la stanza", afferma Charlie Dumais, un esperto di luci a New York City. Ma non troppo basso, neanche. April Powers, interior designer di San Francisco che lavora con YLighting, raccomanda 40 pollici sopra l'isola in modo che l'apparecchio non blocchi la linea di vista di chiunque si trovi in piedi. Per il bene di coloro che si siedono, i bulbi non dovrebbero essere visibili dal basso.
• Watt: per aggiungere uno strato di luce funzionale e allo stesso tempo consentire un bagliore che altera l'umore, Dumais consiglia una luce potente ma diffusa. Oltre a conferire carattere allo spazio, l'apparecchiatura dovrebbe essere in grado di gestire 120 watt e attenuarsi per pasti intimi.
Il look per meno:
Trawl Ballard Designs e Shades of Light per lanterne da interno che offrono uno stile alto per meno di $ 300. Oppure acquista la sezione di illuminazione esterna nei centri di casa, come Lowe's, dove si può avere uno stile simile per soli $ 135.
Must-Have: pavimenti in legno caldo
Con il loro aspetto ricco e il fascino senza tempo, sono così facili per gli occhi come sono sulla tua schiena, e possono anche solo salvare le tue stoviglie cadute.
Tieni a mente:
• Durata: a differenza delle piastrelle, le assi di legno si espandono e si contraggono con il tempo. I legni teneri come il pino sono particolarmente vulnerabili all'acqua e al traffico pedonale; i legni duri con grana grossa, come la quercia rossa, hanno meno probabilità di mostrare ammaccature.
• Opzioni: includono legno massello, sia prefabbricato in fabbrica per la sua durabilità, sia con un prezzo di conseguenza o finito dopo l'installazione. Un professionista può aiutare a tessere nuove tavole e finirle in modo che appaiano meno, bene, nuove. La migliore opzione fai-da-te è la pavimentazione ingegnerizzata e rifinita in fabbrica con un'impiallacciatura in vero legno. E se ami l'aspetto delle tavole invecchiate, sappi che pagherai un premio per schede extra lunghe, a larghezza casuale o larghe.
Warm Wood Floors: cose da considerare
• Finiture: se stai rifinendo un pavimento esistente, scegli una finitura opaca penetrante in un colore da leggero a medio; è meno brillante e più facile da ritoccare rispetto al poliuretano. Ci piace l'olio naturale di Rubio Monocoat, che è privo di VOC, da $ 126 al gallone. Tieni presente che le macchie scure alla moda hanno maggiori probabilità di mostrare sporco e graffi.
• Protezione: "Un corridore davanti al lavandino prenderà l'acqua e prolungherà la finitura", afferma Jon Sarkesian, un architetto di Royal Oak, nel Michigan. La cosa migliore da fare: un piccolo tappeto da interno / esterno; è fatto per bagnarsi e facile da raccogliere, e le macchie si lavano sotto il rubinetto.
Il look per meno:
La pavimentazione in vinile strutturato e plank è così convincente che ha persino conquistato alcuni snob di legno. Le "tavole" appiccicose sono resistenti all'acqua e resilienti e sono riposizionabili per un facile fai-da-te. Collezione Luxe Plank, da $ 4 per piede quadrato.
Must-Have: Airy Open Shelves
Gli scaffali in stile ristorante illuminano una stanza e offrono un facile accesso per gli oggetti che usi ogni giorno. E non piccola cosa: costano meno dei mobili.
Tieni a mente:
• Stile: sposare l'aspetto allo spazio. Se stai cercando un'atmosfera da fattoria, prova le tavole recuperate e le parentesi graffe, come si vede qui. I ripiani galleggianti hanno un aspetto contemporaneo, mentre i mensoloni in legno possono rendere gli scaffali aperti più tradizionali.
• Display: "Mi piace l'aspetto delle cose da cucina, aggiungono colore e consistenza", afferma Annie Mathot, architetto di Staunton, Virginia. Ma altri vedono un potenziale problema. "Se la roba si trova lì diventa impolverata", dice Kurth. "In un ristorante, il fatturato è enorme, ma a casa è un po 'diverso." È uno spunto per modificare le collezioni, ruotare spesso e prendere in considerazione la possibilità di tenere a portata di mano uno spolverino.
Airy Open Shelves: Cose da considerare
• Alternativa: per ottenere il look senza sbarazzarsi completamente della tua tomaia, Mathot preferisce rimuovere le porte, cosa che puoi fare in un pomeriggio. "Potresti dipingere le schiene per farle risaltare", dice, "e se cambi idea in seguito, puoi rimetterle su le porte". Prima di rimuovere le porte sui mobili superiori esistenti, aggiunge, è consigliabile guardare all'interno: l'interno potrebbe non essere ben rifinito come il telaio.
• Supporto: come gli armadietti, gli scaffali aperti, che in genere hanno una profondità di circa 12 pollici, richiedono un supporto serio: staffe per il peso, ancorate ai perni, ogni 16 pollici.
Il look per meno:
Realizza robusti scaffali mobili e risparmia il costo delle staffe. Tagliare una lastra da macellaio di 25 pollici di larghezza larga alle lunghezze desiderate e installarle su barre d'acciaio filettate ancorate alla struttura muraria. Trova i dettagli su come fare qui.
Must-Have: gamma Pro-Style di fascia alta
Con le loro manopole grasse, le gambe piene e le finiture luccicanti, questi apparecchi di showstopping possono rendere invidiosi anche i non cuochi.
Tieni a mente:
• Potere: Pro-style significa gas e questi fire fire possono generare più calore rispetto alle esigenze della famiglia media. "Un masterizzatore high-Btu è una buona cosa", afferma Mark Bittman, autore di How to Cook Everything . "Ma sei? È pazzesco, chi usa sei?"
• Ventilazione: per ogni 10.000 Btus, è necessario essere in grado di spostare 100 piedi cubici al minuto (cfm) di aria calda e fumosa. Quando si spostano 400 o più cfm, l'aria di makeup deve essere portata dall'esterno.
• Velocità: più Btus non garantiscono che l'acqua arrivi ad ebollizione più velocemente, affermano test indipendenti. Se la velocità è essenziale - e le tue pentole non sono tutte di rame - farai meglio con l'induzione di fascia alta, specialmente se non sei collegato al gas. Tieni presente che potrebbe richiedere una linea da 240 volt e un circuito dedicato.
Gamma di stili professionali di fascia alta: aspetti da considerare
• Posizionamento: le gamme Pro-style sembrano grandi contro il muro, creando uno straordinario punto focale, ma potresti star meglio con un piano di cottura. Per uno, dice Sarkesian, puoi mettere un grande cassetto sotto di esso in modo che le tue pentole e padelle siano a portata di mano. Kurth avrebbe anche spostato quel piano di cottura su un'isola. "Non vuoi voltare le spalle ai tuoi ospiti: con un piano cottura ad isola puoi comunicare". Suggerisce di aggiungere uno sfiato da downdraft all'avanguardia e di parcheggiare il rumoroso ventilatore nel seminterrato.
• Peso: è intelligente per sondare i travetti. Alcune gamme di SUV possono pesare più di 500 sterline.
• Pulizia: alcune gamme di fascia alta non dispongono di forni autopulenti. E quelle pesanti grate in ghisa devono essere accarezzate, senza detergenti abrasivi. Ma pensalo in questo modo: se vuoi possedere una gamma Rolls-Royce, devi tenerlo lucidato per brillare in modo glorioso e mostrarlo.
Il look per meno:
Salta il meraviglioso smalto colorato e non rischierai di stancarti del colore. Scegli una gamma di medie dimensioni in acciaio inossidabile con un singolo elmetto da 30 pollici Kenmore da 18 pollici con un bruciatore ad alto Btu e risparmiando migliaia di dollari.
Must-Have: Cement-Tile Backsplash
Progettate per creare modelli allover colorati, queste piastrelle con finitura opaca offrono un notevole impatto stilistico.
Tieni a mente:
• Peso: sono più pesanti dei loro cugini ceramici. Una tipica tessera da 8 pollici per 8 pollici ha uno spessore di un pollice e pesa 3 chili.
• Superficie: poiché il cemento non viene cotto, è poroso. L'applicazione di un sigillante specializzato prima e dopo l'installazione protegge il viso da malta e macchie di olio d'oliva.
• Spedizione: le piastrelle di cemento sono solitamente fatte a mano, quindi i colori e le dimensioni possono variare. Ordinazione online? Considera di acquistare il 15 percento in più, poiché le tessere possono scheggiarsi durante la spedizione. La linea di fondo: correrà tra $ 1.000 e $ 1.500 per comprare e spedire piastrelle per un backsplash da 40 a 50 piedi quadrati.
Backsplash di piastrelle di cemento: cose da considerare
• Installazione: questo lavoro è fatto meglio da un professionista. Ma se vuoi fare il fai-da-te, controlla l'altezza dei tuoi armadi o scaffali, dato che potresti riuscire a mappare la piastrella per evitare di doverla tagliare (eccetto lungo i lati e attorno alle prese). Misura fuori dal centro, consentendo linee di fughe da 1/16-inch. Eventuali fori nella piastrella devono essere praticati ad almeno 1 pollice da un bordo. Finire i bordi esposti alla fine di una corsa con piastrelle in tinta unita o finiture in legno, o dipingerli dello stesso colore del muro. Puoi sempre ridurre i costi piastrellando solo dietro il fornello o facendo un singolo muro di accento.
• Alternative: i sostegni in ceramica e porcellana ora offrono colori uniformi e nessuna necessità di sigillatura e sono facili da usare. Ci piace la collezione Antique di Porcelanosa, circa $ 13 per piede quadrato.
Il look per meno:
Per un grande impatto senza impegno, prova lo sfondo peel-and-stick con motivi colorati simili a piastrelle. Con l'installazione fai-da-te, è di circa $ 5 per piede quadrato, e si pulisce con acqua e sapone. Parlament (a sinistra) e Eastern Tile (a destra), di WallSkins, a circa $ 79 per un pannello da 24 pollici per 96 pollici.
Must-Have: ripiani in marmo
Questa pietra naturale è apprezzata per il suo tocco fresco, l'aspetto luminoso e la patina calda - non c'è da meravigliarsi che sia una graffetta di panetterie e chiese.
Tieni a mente:
• Colore: consideri il Carrara che troverai in molti centri di casa. È circa un terzo del costo delle varietà bianche più pure, quindi potresti preoccuparti meno dell'usura.
• Cura: quattro volte all'anno, sigillare la superficie porosa strofinando in un impregnatore di silicone con un panno di cotone bianco. Asciugare immediatamente gli spargimenti acidi (aceto, vino, agrumi). Pulire con acqua saponata.
• Alternative naturali: alcune varietà di quarzite presentano venature simil-marmo mentre offrono la durabilità del granito. Ma aspettati di pagare tanto o più, come per un marmo simile a un aspetto.
Controsoffitti di marmo: cose da considerare
• Alternative artificiali: il quarzo, una pietra costruita con polvere di pietra e resina, può essere un supporto convincente e inizia a $ 60 per piede quadrato. Le opzioni includono Haida, da Wilsonart; Calacatta Nuvo, da Caesarstone; e Cashmere Carrara, di MS International, Inc ..
• Copertura: se sei impostato su marmo ma non hai un budget elevato, sii strategico, dice Mathot. Top una piccola stazione di cottura se ti piace la sua funzione; corona solo l'isola se vuoi che abbia il centro della scena.
Il look per meno:
Insieme a nuovi e più convincenti laminati effetto marmo, Formica offre bordi con i trattamenti di ogee e bullnose che puoi ottenere con la vera pietra. I controsoffitti Carrara Bianco (a sinistra) e Calacatta (a destra) con IdealEdge, da $ 22 per piede quadrato, sono installati; Formica
Must-Have: un'isola multifunzionale
Questa zona centrale per la preparazione dei pasti e la socializzazione è il nuovo focolare domestico.
Tieni a mente:
• Base: la funzione determinerà le dimensioni della base in misura maggiore, ma non diverrà troppo ampia: si desidera poter raggiungere l'isola. L'altezza del contatore da 36 pollici è standard, ma 30 pollici è l'ideale per impastare o stendere la pasta e una barra per la colazione è più alta, circa 42 pollici. Un'isola di stoccaggio può avere un'estensione per posti a sedere, come mostrato.
• In alto: prima di decidere dimensioni, fattore di materiali. "Se vuoi un top in pietra naturale, un vero fattore limitante è la larghezza della lastra", afferma Kurth. "Altrimenti potresti avere delle cuciture evidenti." Prestare attenzione anche alla lunghezza della lastra. Idem per la pietra costruita.
• Liquidazione: è necessario spazio intorno all'isola. Quattro piedi è l'ideale per due cuochi, ma "Mi piacciono 5 piedi tra i posti a sedere e il frigorifero in modo da non dover scoulare o alzarsi quando qualcuno va a bere qualcosa", dice Sarkesian. Kurth osserva le porte basculanti della lavastoviglie e aggiunge: "Se l'isola è troppo lontana dal perimetro, non sarà efficiente utilizzarle entrambe". Per aiutare i clienti ad avere un'idea del flusso, segna le dimensioni dell'isola sul pavimento con il nastro del pittore. "Un'ora o due passate a fare questo ti risparmiano un sacco di dolore", dice. "Lo facciamo sempre con i pianoforti".
Un'isola multifunzionale: cose da considerare
• Posti a sedere: lasciare 20 pollici tra uno sgabello o una sedia e l'isola in alto in modo che le gambe non vengano schiacciate. È bello avere dei sedili di fronte, dice Sarkesian, quindi non hai nessuno in fila da un lato a fissare la parte posteriore della testa del cuoco. Per favorire la causa della cena di famiglia, una volta ha ristretto un'isola a 3 piedi e mezzo, o abbastanza larga per un armadietto di base da 18 pollici e due sporgenze da 12 pollici. "Hai bisogno di 12 pollici", aggiunge, non solo per il comfort, ma così puoi far scorrere le feci quando non sono in uso.
• Stile: in un piano aperto, considerare la funzione di concentrazione su un lato e gli elementi decorativi, come parentesi, pannelli e ripiani aperti, sul lato rivolto verso lo spazio abitativo.
Il look per meno:
Fai da te! Posiziona le armadiature allo stesso tempo, incolla il livello e avvita insieme. Completare con una lastra di legno o di macellaio, a sbalzo per formare un tavolo. Aggiungi un rinforzo X chiuso ricavato da un supporto di legno per un supporto elegante.
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