L'ultimo kit di attrezzi per la casa di marzapane

Dremel, seghe a nastro, coltelli multiuso: gli strumenti che usi per costruire una casa di marzapane non sono poi così diversi da quelli che usi in una casa reale

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Strumenti per costruire case di marzapane

Non sei sicuro di cosa mettere in valigia la tua cassetta degli attrezzi di pan di zenzero con quest'anno? Che ci crediate o no, gli strumenti non sono poi così diversi da quelli che usi nella tua vera casa. Questo sito ha compilato una lista dei migliori sette strumenti che gli artisti di pan di zenzero professionisti e pluripremiati utilizzano nelle loro creazioni. Ognuno ha il proprio scopo e consente al progetto complessivo di assumere aspetti e temi diversi.

Sega a nastro da banco

Questo modello da tavolo ha permesso a Monte Adams la stabilità di cui aveva bisogno nella creazione della sua casa di marzapane. La sua luce a LED assicura uno spazio di lavoro chiaramente definito per la sua lama a nastro a 6 TPI per tagliare una varietà di prodotti in legno o di cottura. Il motore a due velocità e le lame intercambiabili consentono diversi tipi di tagli, una versatilità che è utile quando si costruiscono diverse scene e parti di pan di zenzero.

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Raspa di legno

Una raspa per legno viene utilizzata per limare angoli e bordi smussati quando si montano due pezzi di legno con precisione. La necessità di tale strumento è ancora più evidente quando si incastra il pan di zenzero. Entra nei piccoli spazi, che è perfetto per le distorsioni di cottura che sono solo ¼ di pollice. Le raspe sono disponibili in diverse forme e dimensioni, da 4 pollici a 18 pollici, con linguette triangolari, piatte, semicircolari, semicircolari e arrotondate.

Dremel

Domanda: Come si può ritagliare un iceberg dallo zucchero? Risposta: uno strumento rotativo Dremel. Lo strumento rotante può essere dotato di diversi bit per ottenere una varietà di effetti. "È perfetto per intagliare superfici irregolari", afferma Donna Rorabaugh. L'accessorio per incisione, incluso nel kit di styling Dremel, è in grado di incidere gli stampi senza danneggiare le fondamenta di queste creazioni commestibili. L'attaccatura della banda levigante consente all'artista di dare ai lati della casa un aspetto invecchiato.

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Carta vetrata

Dopo che il pan di zenzero è stato cotto e lasciato raffreddare nel forno per circa 45 minuti, secondo lo chef esecutivo Jean-Francios Houdre del Westin St. Francis a San Francisco, in California, il passo successivo del processo è quello di adattarsi a tutti pezzi insieme. Molti dei cuochi di pan di zenzero, sia dilettanti che professionisti, usano la carta vetrata per affinare i pezzi in modo che si adattino uniformemente, il che migliora l'aspetto generale della struttura.

X-Acto Knife

Quando si costruiscono le piccole finestre e le persiane che caratterizzano la maggior parte di queste case, è importante avere uno strumento che consenta la precisione. Una lama n. 10, completa di una sottile impugnatura di metallo, consente all'artista di premere nello stampo di pan di zenzero senza distruggerlo completamente. Aiuta anche nella creazione di mobili e topiari con fondente, un tipo di glassa usata tipicamente sulle torte nuziali. usa il suo coltello multiuso X-Acto per tagliare il fuoco di Sant'Antonio prima di cuocerli per dare loro un aspetto rustico e intemperie.

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Shingle Your House

Le tegole del tetto sono un duro progetto da affrontare quando si tratta di qualsiasi casa, e le case di pan di zenzero non sono diverse. Barry C. Parsons di Newfoundland, British Columbia, usa un righello per separare la sua glassa in piccole assicelle. Usa anche uno stuzzicadenti per separare le linee, dando così alla glassa un aspetto di pezzi posizionati individualmente. Parsons usa questa tecnica per creare il raccordo su molte delle sue case.

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