Easy Individual Cherry Cobbler Ricetta

Ho realizzato questi ciabattini di ciliegia monodose in quattro stampini da 6 once. I piccoli stampini da 4 once avrebbero preparato sei dessert. Una semplice pasta biscotto fatto in casa fa di questi calzolai una preparazione facile e veloce.

Il ripieno di torta alle ciliegie è un'altra grande scorciatoia. Utilizzare un ripieno di torta di ciliegie di buona qualità o "premium" o crearne di propri con le ciliegie fresche (vedi sotto).

È possibile utilizzare il mix di biscotti per preparare anche i biscotti. Vedi i suggerimenti per le istruzioni.

Cosa ti servirà

• 1 lattina (20 once) ripieno di torta di ciliegie
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 3 cucchiaini di zucchero semolato
• 1 1/2 cucchiaini lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino di crema di tartaro
• 1/8 cucchiaino di sale
• 4 cucchiai di burro fuso (2 once)
• 1/2 tazza di latte
• 1/4 di tazza di zucchero vanigliato (o zucchero alla cannella, per farciture)

Come renderlo

1. Burro quattro stampini da 6 once *. Dividere la torta di riempimento tra i ramekins. Mettili su una teglia rivestita di alluminio.
2. Preriscaldare il forno a 375 F.
3. In una ciotola media, unire farina, zucchero, lievito, crema di tartaro e sale. Aggiungere il burro fuso e il latte, mescolando fino a quando non si è inumidito. Goccia la pastella mettendo il cucchiaio sul ripieno.
4. Cospargere i biscotti con zucchero a velo o zucchero vanigliato.
5. Cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati e il riempimento è caldo e frizzante.

1. Rende 4. * Usa sei stampini da 4 once per fare 6 calzolai.

Consigli

• Ripieno di torta di ciliegie fresca fatto in casa: in una pentola capiente, unisci 6 tazze di ciliegie diraspate e snocciolate con 1/2 tazza di acqua, 1/14 tazze di zucchero semolato e 4 cucchiai di amido di mais . Mescolare bene e quindi portare a ebollizione la miscela. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere, mescolando spesso, per circa 8 a 10 minuti. Raffreddare leggermente e utilizzare in qualsiasi ricetta che richiede il riempimento di torta di ciliegie.
• Biscotti con biscotti: sostituire la farina, il lievito e il sale con 1 tazza di biscotto per dolci. Aggiungere lo zucchero, 3 cucchiai di burro fuso e 1/2 tazza di latte. mescolare e lasciare cadere sul ripieno. Cospargere con zucchero a velo o zucchero vanigliato e infornare come indicato.

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