Dry Fly Distillazione Whisky, Gin e Vodka Recensioni

Ci sono degli ottimi liquori prodotti a Dry Fly Distilling a Washington. Dry Fly Distilling

A Spokane, Washington si trova una distilleria che nei suoi pochi anni ha perseguito con fervore l'arte degli alcolici distillati artigianali. I quattro liquori di Dry Fly Whiskey sono tutti straordinari e costituiscono un valido esempio di ciò che il "piccolo" può fare, il che rende l'industria dei liquori così interessante da seguire.

Il portafoglio attuale include sia un whisky di bourbon che un whiskey di grano, oltre a un gin e una vodka premiati. Ognuno di questi liquori è prodotto con ingredienti di provenienza locale … PIÙ ingredienti e un'affascinante base di grano che non puoi ignorare.

Se stai cercando una grande serie di distillati fatti a mano e fatti in America, dai un'occhiata a Dry Fly.

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Dry Fly Washington Bourbon 101 Whisky

Un fantastico bourbon dello stato di Washington, il Dry Fly's Bourbon 101 è un whisky artigianale di piccole dimensioni che dovresti sapere. Dry Fly Distilling

Dry Fly Distilling, situato nella pittoresca cittadina di Spokane Washington, è rinomato a livello nazionale per i loro distillati artigianali. Con una vera filosofia da fattoria a tavola, Dry Fly utilizza solo prodotti provenienti dallo stato di Washington per realizzare la sua linea di premiati vodka, gin e whisky.

La loro più recente aggiunta alla formazione è l'attesissimo rilascio del primo bourbon dello Stato di Washington. Previsto per raggiungere il mercato in tempo per la stagione dello shopping natalizio, Dry Fly Bourbon sarà a corto rifornimento una volta … PIÙ appassionati avranno la possibilità di assaggiare questo whisky.

Note di degustazione

Naso

A due anni e mezzo, Dry Fly Bourbon ha un naso morbido ed elegante con sentori di vaniglia del Madagascar che emergono da un velo di calde note di quercia. Con una poltiglia di poltiglia di 60% di mais, 20% di orzo e 20% di frumento, questo whisky è progettato per essere complesso e allo stesso tempo eminentemente accessibile.

Corpo e palato

Dry Fly Bourbon ha una sensazione piacevolmente sorprendente data la sua giovinezza. Nel bicchiere, una certa viscosità è evidente, lasciando una scia di "zampe" lungo il lato del bicchiere nel linguaggio del whisky, un segno sicuro di qualità e artigianalità.

Al palato, Dry Fly Bourbon è un whisky audace, che offre più sentori di vaniglia del Madagascar e scoppi complessi di spezie che esplodono al palato come un fuochi d'artificio del 4 luglio. Pensa ai bastoncini di cannella, alla noce moscata e ad una piacevole tostatura che si mescola con la buccia d'arancia essiccata e, forse, un accenno alle mele di Washington?

Qualunque sapore si possa trovare in questo bourbon, è chiaro che c'è un forte senso del luogo con questo dram.Dry Fly non sta cercando di replicare i bourbon del Kentucky qui, c'è un preciso senso del luogo di questo whisky. Quando assaggi il bourbon Dry Fly, il tuo palato ti porterà nei fiumi incontaminati, nelle ricche fattorie e nell'aria pulita di Washington orientale.

Non si può sbagliare di cosa si tratti, Dry Fly è un bourbon iconico che rappresenta le persone e l'ambiente in cui è stato realizzato.

Finitura

Il bourbon Dry Fly offre un finale lungo, persistente e caldo, pieno di note di vaniglia, caramello e arance. Questo è un bourbon da sorseggiare e assaporare, magari dopo una fantastica giornata di pesca.

Informazioni su Dry Fly Washington Bourbon 101 Whisky

Whisky di bourbon artigianale, piccolo lotto, distillato da mais, orzo e frumento e invecchiato per 2 anni e mezzo.
Prodotto da Dry Fly Distilling di Spokane, Washington.
Rilasciato nel 2010
50. 5% alcol / volume (101 prove)
Vendite al dettaglio per circa $ 65 / bottiglia da 750 ml
Visita il loro sito

Scritto da Lance Mayhew
Originariamente pubblicato: 10 giugno 2010
A cura di Colleen Graham: 2 settembre 2015

Disclosure: i campioni di revisione sono stati forniti dal produttore. Per ulteriori informazioni, consultare la nostra politica etica.

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Whisky Washington Wheat di Dry Fly

Prodotto nello stato di Washington, Dry Fly Washington Wheat è un ottimo whisky per ogni cocktail. Dry Fly Distilling

Dopo aver assaggiato Whisky di Whiskey Dry Fly, devo concordare con tutto il cuore con la recensione che Lance Mayhew ha dato, così invece di ribadire quei pensieri ti permetterò di leggere quell'account qui sotto.

Quello che dirò è che questo è uno dei whisky di grano più impressionanti che ho avuto fino ad oggi e assaggiarlo è un viaggio.

Mi è piaciuto molto l'esperienza di gioco, che procede dal naso più dolce al sapore speziato dolce fino al finale speziato finale. È un whisky che sarà un fantastico … ALTRO mixer da cocktail in stile Manhattan o Fancy Whisky se riuscirai a metterlo tra le mani, che è la sua unica rovina.

Marzo 2010 vedrà il terzo lotto rilasciato ed è probabile che sparisca velocemente come i primi due, ma questo è il prezzo che paghiamo per la caduta di piccoli gruppi alcolici ed è un degno sacrificio.

La recensione

Scritta da Lance Mayhew

Quando la Dry Fly Distilling iniziò le operazioni nel 2007 a Spokane Washington, nessuno sapeva bene cosa aspettarsi.

Lo stato di Washington aveva alcune delle normative più severe nel paese per i distillatori artigianali. Spokane era meglio conosciuto per il basket Gonzaga rispetto al fascino culinario dei suoi vicini più urbani di Seattle e Portland. La decisione di utilizzare solo grani e prodotti botanici coltivati localmente ha fatto meraviglia che il Dry Fly potesse essere commercializzato in modo competitivo sul mercato.

Ora, al suo terzo anno di produzione, con la pluripremiata vodka e gin, i proprietari Kent Fleishmann e Don Poffenroth hanno iniziato a distribuire alcuni dei loro whisky di grano. Il whiskey Dry Fly è estremamente difficile da trovare e finora ha una produzione molto limitata, con due soli lotti venduti ai consumatori.

Recentemente ho avuto l'opportunità di provare il 100% di Whiskey Washington di Dry Fly, e lo consiglio vivamente.

Distillato in una pentola di Christian Carl ancora a 120 prove (al 60% di alcol in volume), questo whisky ha poi trascorso 18 mesi in botti nuove di rovere americano. Entrambe le tirature di circa 1500 bottiglie sono state tagliate a 80 prove (40% abv) e sono state imbottigliate a mano.

Note di degustazione

Al primo apparire, questo whisky brilla luminoso come un penny di rame appena lucidato. Al naso, era leggermente piccante e un po 'più caldo di quanto mi aspettassi un whisky a 80 prove. Dopo un po 'di tempo, il naso ha rivelato grandi toni caramellati, con sentori di budino al burro, mandarini, mandorle, miele tupelo e fieno.

Al palato, pulito questo whisky era molto morbido, quasi come una coperta di un bambino che accarezza la mia lingua, con focaccine di arancia appena sfornate, pane tostato alla cannella, pepe bianco e note di menta piperita. Quando ho aggiunto uno spruzzo d'acqua, questo whisky è diventato ancora più morbido, con pesche mature, torta di spezie, gommosa Juicy Fruit e note erbacee.

Il whisky ha avuto un finale di 25-30 secondi, il finale era pesante con note di cannella, caramello e spezie mentre con l'acqua questo whisky lentamente scompariva con teaser di caramello, pesche noci, pesche e menta.

La mia unica critica a questo whisky è che sono curioso di vedere come sarebbe una prova più elevata. Penso che se questa fosse una dimostrazione di 90 o 100 rispetto all'attuale prova 80, probabilmente otterrebbe il mio punteggio più alto.

Con questo whisky e il loro gin e vodka, Dry Fly si è affermato come uno dei migliori distillatori americani artigianali e ha stabilito in modo definitivo che i grandi distillati spiriti sono qui per rimanere a Spokane Washington. A $ 42 una bottiglia e distribuito solo nello stato di Washington, questo whiskey potrebbe richiedere un po 'di tempo per trovare, ma se lo fai, la tua pazienza sarà ampiamente ricompensata quando assaggi il whisky di grano di Dry Fly. Altamente raccomandato .

Informazioni su Whiskey Washington Wheat di Dry Fly

Whisky artigianale a piccoli lotti, distillato dal grano di Washington e invecchiato per circa due anni.
Prodotto da Dry Fly Distilling di Spokane, Washington.
40% alcol / volume (80 prove)
Vendite al dettaglio per circa $ 42 / bottiglia da 750 ml
Visita il loro sito Web

Originariamente pubblicato: 8 gennaio 2010
Modificato da Colleen Graham: 2 settembre 2015

Disclosure: i campioni di revisione sono stati forniti dal produttore. Per ulteriori informazioni, consultare la nostra politica etica.

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Vodka Dry Fly

Distillata in piccoli lotti, la vodka di grano straordinariamente liscia di Dry Fly Distilling è un tesoro negli alcolici di produzione americana. Distillazione Dry Fly

Dry Fly Vodka è stata la più sorprendente tra i tre liquori della distilleria. Mi aspettavo una vodka "media", ma con mia grande sorpresa questa non era affatto una vodka "insipida".

Questa vodka ha un sapore chiaro e morbido che è una combinazione di frutta e rosa, che è probabilmente dovuta alla sua base di grano. Questo aspetto di trovare qualcosa (come il sapore) in uno spirito "senza sapore" è ciò che, a mio avviso, rende i distillatori artigianali così divertenti da esplorare.

Se hai assaggiato G'Vine Floraison … MORE Gin noterai somiglianze tra questo e Dry Vodka. C'è un dolce profumo di rosa per la vodka che mi ha fatto controllare che non avessi versato accidentalmente il gin, e il suo qualcosa che non ho assaggiato in una vodka quindi il mio unico paragone è G'Vine - che di per sé è su quella linea sottile di "è gin o vodka". Mi è piaciuta così tanto la Dry Vodka che sono tornato e mi sono divertito con G'Vine più di prima.

Questa è una vodka che è molto piacevole, edificante e notevolmente ha una base di grano, che è un bel cambiamento di ritmo. È un sipper liscio, ideale per bere direttamente e sarebbe fantastico in frutta e cocktail alle erbe, specialmente quelli con una vibrante primavera ed estate.

Note di degustazione

Il naso è una delicata rosa fruttata mescolata con cereali dolci. Al palato è un grano più scuro, ultra setoso e delicatamente floreale, mentre il finale è lungo, semi-piccante e pieno di sostanze botaniche.

About Dry Fly Vodka

Vodka artigianale a piccoli lotti distillata dal grano di Washington.
Prodotto da Dry Fly Distilling di Spokane, Washington.
40% alcol / volume (80 prove)
Vendite al dettaglio per circa $ 35 / bottiglia da 750 ml
Visita il loro sito Web

Originariamente pubblicato: 26 marzo 2010

Disclosure: i campioni di revisione sono stati forniti dal produttore . Per ulteriori informazioni, consultare la nostra politica etica.

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Gin Dry Dry Dry Dry

Un fantastico esempio di gin artigianale americano, Dry Fly Washington Dry Gin è una scelta perfetta per quasi tutti i cocktail di gin che si possano immaginare. Distillazione Dry Fly

Molto simile alla Vodka Dry Fly, il gin è distillato dal morbido grano invernale di Washington, che conferisce un aspetto dolce allo spirito. Gli aromi sono anche di provenienza locale e comprendono ginepro, mela Washington essiccata, menta e luppolo.

Il profilo generale è morbido e questo è perfetto per coloro che amano il lato più morbido del gin, specialmente quelli che preferiscono la vodka. La menta conferisce a questo gin un gusto rinfrescante anche se è appena percettibile e la mela porta un tocco di frutta che è un bel … Un altro cambiamento di ritmo dal gin che tipicamente usa l'arancia essiccata. La cosa strana, che non è necessariamente un inconveniente, è che il ginepro è piuttosto trasparente, rendendo il suo aspetto più forte nel finale.

Dry Fly Gin è sicuramente un gin moderno e uno che potrebbe dire di attraversare quella sottile linea tra il gin e la vodka aromatizzata. Ho assaggiato altri che hanno violato la distinzione in misura maggiore e ci sono aspetti notevoli del gin tradizionale in questo, che è bello da vedere.

Tuttavia, se stai cercando un gin per un Martini dal sapore classico, non è così. Invece, otterrai un Martini più morbido e floreale. Dove penso che questo gin possa davvero brillare è in un'Aviazione, in un Pegu Club, in una Chartreuse Martini o in qualsiasi bevanda con un sapore di frutta morbida e un equilibrio di sapore botanico.

Note di degustazione

Il naso è un dolce ginepro e mela si mescolano con il minimo accenno di menta rinfrescante. Il palato è morbido, vibrante e pieno di un delicato equilibrio di erbe e mela. Finisce delicatamente come è iniziato in modo breve, pulito e tonificante.