Bouquet Ricetta Garni
How To Make a Bouquet Garni | French Culinary Basics (Settembre 2024)
Bouquet garni è un classico miscela di erbe usata per cucinare carni e verdure. Tradizionalmente, questa miscela è legata in una garza per una facile rimozione dopo l'aromatizzazione.
Di cosa avrai bisogno
- 1/4 tazza di prezzemolo essiccato (ingrediente classico)
- 2 cucchiai di timo essiccato (ingrediente classico)
- 2 cucchiai di foglia di alloro essiccata (ingrediente classico)
- Opzionale: 2 Cucchiaio di rosmarino essiccato
Come renderlo
- Unire prezzemolo, timo , alloro e rosmarino in una ciotola.
- Posizionare in un contenitore ermetico.
- Conservare in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore.
- Utilizzare entro 6 mesi.
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